Daniela und Michael-Andreas Schönharting verkörpern mit ihrem Brauereigasthof Eichhofen wie nur wenige, wie sich Slow Food Philosophie gastronomisch umsetzen lässt.
Slow Food Regensburg Oberpfalz
Schlagwort: Genussführer
Steinerwirt
Zwischen Wirtshaus und Welt: Eine neue Handschrift aus der Oberpfalz Regionale Produkte, internationale Technik und ein feines Gespür für Geschmack: Was bei Andreas Braun entsteht, ist mehr als gute Küche.… Steinerwirt weiterlesen
Hotel und Brauereigasthof Jakob
Christoph Jakob prägt als Küchenchef und Gastgeber den Brauereigasthof mit seiner klaren Handschrift und Bekenntnis zur Tradition. „Das Bewährte erhalten, ohne auf aktuelle Impulse zu verzichten,“ ist seine Devise.
Restaurant, Biohof & Café Hammermühle
Das beliebe Ausflugsziel bezaubert nicht nur landschaftlich, sondern setzt auch kulinarisch Maßstäbe. Die Familie hat die historische Mühle mit viel Gespür in einen gastfreundlichen Wohlfühlort verwandelt, der heute zu den… Restaurant, Biohof & Café Hammermühle weiterlesen
Adrian Kuhlemann
Restaurant + Fischerstüberl Als Adrian Kuhlemann während des Studiums entdeckte, dass seine wirkliche Liebe dem Kochhandwerk galt, zog er beherzt die Konsequenzen,