Slow Food Regensburg Oberpfalz

draußen sitzen

Zoiglstube Beim Gloser, Martin Popp

Lehnerberg 2 92670 Windischeschenbach
Martin und Hermine Popp betreiben seit 2003 die Zoigstuben „Gloser“ in Windischeschenbach. Ihre Stuben sind stilsicher und liebevoll…

Schlosshof-Zoigl, Sandra Weiß und Josef Mark

Schloßhof 13 92670 Windischeschenbach
„Der Braumeister Weig hat so lange an meinen Mann hingeredet, bis der es probiert hat“, erinnert sich Seniorin…

Teicher Zoigl, Jürgen Punzmann

Marktplatz 4 92670 Neuhaus
Beim „Teicher-Zoigl“ braut die Familie in dritter Generation. Das Wissen darum wird hier vom Vater an den Sohn…

Brauereigasthof Eichhofen

Von-Rosenbusch-Straße 3 93152 Eichhofen/Opf.
Daniela und Michael-Andreas Schönharting verkörpern mit ihrem Brauereigasthof Eichhofen wie nur wenige, wie sich Slow Food Philosophie gastronomisch…

Zoiglstube Lugert

Bachgasse 12 95666 Mitterteich
Einmal Zoigl – immer Zoigl Hans Lugert ist seit seiner Jugend eng mit der Mitterteicher Zoigltradition verbunden und…

Hotel und Brauereigasthof Jakob

Hauptstraße 10 93149 Nittenau
Christoph Jakob prägt als Küchenchef und Gastgeber den Brauereigasthof mit seiner klaren Handschrift und Bekenntnis zur Tradition. „Das…

Zoiglstum "zum Strehern"

Tillystraße 4 92693 Eslarn
Albert und Lisa Grießl betreiben an der Tillystraße die Zoiglstum „beim Strehern“. Alle drei bis vier Wochen ist…

Restaurant, Biohof & Café Hammermühle

Hammermühlstraße 32 92277 Hohenburg
Vom eigenen Demeterhof sowie mehreren Biohöfen der nächsten Umgebung stammen die Lebensmittel für die Küche, in punkto Qualität,…

Kramer Zoigl, Wolfgang Fischer

Tirschenreuther Straße 4 95685 Falkenberg
Zoiglwirt ist kein Beruf, sondern Berufung: Wolfgang Fischer ist der beste Beweis dafür. Kein Gast kommt ihm ohne…